文章出處：Journal of Medical Microbiology (2013), 62, 875–884.

蛀牙是兒童最常見的慢性病，蛀牙的盛行率目前日益增加，對於蛀牙的預防與保健方法也日益更新。口腔益生菌S. salivarius即是一個非常有潛力的保健方法，因為S. salivarius可分泌對抗牙此壞菌的抑菌素，並分泌葡聚糖酶和尿素酶，有助於減少牙菌斑和口腔pH值酸化。

本研究以蛀牙的兒童(5-10歲)為研究對象，探討S. salivarius M18對於蛀牙的影響。

研究設計：實驗組為100位蛀牙的兒童，實驗組使用S. salivarius M18（每錠含有3.6*109 CFU），對照組使用安慰劑，一天2錠，早晚使用，為期3個月。實驗開始前，先檢查蛀牙的牙齒數目（新、舊，、第1、3、7個月增加檢查口腔中的軟組織健康（黏膜健康）、牙齦健康、牙菌斑和指標細菌數量檢測(轉糖鏈球菌Streptococcus mutans、念珠菌等)和M18。

研究結果：

1. 第3個月時牙菌斑指數因M18補充顯著降低，黏膜組織並無異常現象。
2. 補充S. salivarius M18口含錠，增加有益菌的增加，可降低造成齲齒的壞菌(Streptococcus mutans)。

研究結論：補充S. salivarius M18口含錠可以顯著降低兒童的牙菌斑，改善口腔中的菌相，固定補充M18有助於口腔的健康。